Tostada Desayuno

16/04/2021

15min

FAMILIA: Bar-cafetería: Elaboraciones

Técnicas: Asar Plancha

Carta o menú: Bar

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Gluten

Leche

Trazas de
frutos de cáscara

Trazas de
soja

Trazas de
sésamo

Ingredientes para 10 raciones/unidades

Pan de molde

10.0 ud

Mantequilla

0.5 kg (monodosis)

Mermelada de albaricoque

0.5 kg (Monodosis)

Elaboración

Elaboración:

Comprobar estado de limpieza de la plancha.
Preparar pan de molde de 1 cm de grosor (especial tostada).
Untar con un poquito de mantequilla en una de las caras y poner en la plancha, mientras ponemos un poquito de mantequilla en la otra cara, cuando veamos un color dorado, dar vuelta con ayuda de la espátula.

Acabado y presentación:

Poner sobre un plato de postre junto con la porción de mantequilla y mermelada.
Servir al momento.

Información nutricional (1 ración)

Energía

568.25kcal

Carbohidratos

43.0g

Proteínas

2.5g

Grasas

42.67g

Grasas

42.67g

Fibra

1.4g

Ácidos grasos saturados

22.76g

Ácidos grasos monoinsaturados

11.11g

Ácidos grasos polinsaturados

1.36g

Colesterol

115.0mg

Calcio

46.5mg

Hierro

0.68mg

Zinc

0.23mg

Vitamina A

414.0ug

Vitamina C

0.0g

Ácido fólico

12.0ug

Sal (Sodio)

160.0mg

Azúcares

30.5g

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