Batido de Plátano, Mango y Cacao

22/04/2021

15min

FAMILIA: Batidos y Zumos

Carta o menú: Bar

Técnicas: Batidos y Zumos

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Leche

Ingredientes para 1 raciones/unidades

Plátano

0.2 kg

Mango

0.2 kg

Cacao polvo

20.0 g (En polvo)

Leche entera esterilizada

0.2 l (La leche puede ser de soja)

Elaboración

Preelaboración:

Pelar y trocear las frutas.

Elaboración:

Colocar en la batidora todos los ingredientes.
Batir hasta conseguir una mezcla cremosa.

Servicio:

Verter el contenido en un vaso o copa de batido.
Decorar con una pajita y espolvorear con cacao.

Información nutricional (1 ración)

Energía

68139.04kcal

Carbohidratos

2653.81g

Proteínas

3609.0g

Grasas

4608.21g

Grasas

4608.21g

Fibra

5546.8g

Ácidos grasos saturados

2904.18g

Ácidos grasos monoinsaturados

1562.22g

Ácidos grasos polinsaturados

140.41g

Colesterol

1228.0mg

Calcio

27270.2mg

Hierro

8401.54mg

Zinc

1101.07mg

Vitamina A

2093.76ug

Vitamina C

67.12g

Ácido fólico

88.0ug

Sal (Sodio)

210.84mg

Azúcares

132.67g

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