Bucks Fizz

16/02/2021

10min

FAMILIA: Cócteles

Técnicas: Directo en vaso

Carta o menú: Bar

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Sulfitos

Ingredientes para 1 raciones/unidades

Zumo de naranja

0.1 l (mejor recién exprimido)

Espumoso Cava Brut BENITO ESCUDERO

0.05 l

Elaboración

Tipo de Trago:

Directo

Copa:

Flauta

Decoración:

Rodaja de Naranja

Elaboración:

Agregar hielo en la copa flauta.
Refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo.
Retirar los hielos.
Agregar el jugo de naranja (frío en lo posible) y completar la copa con Champagne bien frío.
Decoramos nuestro cocktail Buck's Fizz con una rodaja de naranja.

Curiosidades:

Es un cocktail muy parecido al Mimosa y se suele confundir con este, sin embargo cambia su historia y sus proporciones en los ingredientes.

Historia:

Fue inventado en el Club de Buck, en Londres, en 1921, y según señalan su origen tuvo un argumento “épico”, ya que fue la excusa de empezar a beber tempranamente en el día, y su nombre se debe al club en el que fue bebido por primera vez.

Información nutricional (1 ración)

Energía

NaNkcal

Carbohidratos

NaNg

Proteínas

NaNg

Grasas

NaNg

Grasas

NaNg

Fibra

NaNg

Ácidos grasos saturados

NaNg

Ácidos grasos monoinsaturados

NaNg

Ácidos grasos polinsaturados

NaNg

Colesterol

NaNmg

Calcio

NaNmg

Hierro

NaNmg

Zinc

NaNmg

Vitamina A

NaNug

Vitamina C

NaNg

Ácido fólico

NaNug

Sal (Sodio)

NaNmg

Azúcares

NaNg

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