Alexander 1

17/02/2021

min

FAMILIA: Cócteles

Técnicas: Coctelera
VEGANOS:
VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Leche

Leche

Sulfitos

Sulfitos

Ingredientes para 1 raciones/unidades

Ginebra Ginebra BEEFEATER
0.03 l
Licores Licor de cacao blanco
0.03 l
Nata cocina 35º
0.03 l
Cubitos de hielo
0.2 kg
Nuez moscada polvo
2.0 g

Elaboración

Tipo de Trago:

  • Batido.
  • Trago corto.
  • Digestivo. 

Copa:

  • Copa Cocktail. 

Elaboración:

  1. Agregar hielo en la copa cocktail y en la coctelera.
  2. Refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo.
  3. Escurrir el agua sobrante de la coctelera y añadir la ginebra, la nata y la crema.
  4. Retirar los hielos de la copa ya refrescada.
  5. Batimos la coctelera enérgicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes.
  6. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador.
  • Es un fiel representante de la coctelería clásica, una de las recetas más famosas y antiguas. Alexander I es la base de otras recetas: 
    • Alexander II y Alexander III.
      • Donde se cambia el aguardiente en la preparación.

Historia

  • Fue creado supuestamente en el momento de la boda de la Princesa Real y Vizconde Lascelles, en Londres, en 1922.

VARIANTES

  • Alexander II (BRANDY ALEXANDER)Sustituye la ginebra por brandy  y ha llegado a ser más famosa que el propio cóctel original.
  • Alexander III (WHISKEY ALEXANDER)Sustituye la ginebra por whiskey.
  • Alexander SisterSustituye la crema de cacao, crema de menta blanca.
  • Alexander VodkaSustituye la ginebra por vodka.
  • Baby AlexanderSustituye la ginebra por ron dorado y la crema de cacao incolora por licor de cacao moreno.

Información nutricional (1 ración)

Energía
NaNkcal
Carbohidratos
NaNg
Proteínas
NaNg
Grasas
NaNg
Grasas
NaNg
Fibra
NaNg
Ácidos grasos saturados
NaNg
Ácidos grasos monoinsaturados
NaNg
Ácidos grasos polinsaturados
NaNg
Colesterol
NaNmg
Calcio
NaNmg
Hierro
NaNmg
Zinc
NaNmg
Vitamina A
NaNug
Vitamina C
NaNg
Ácido fólico
NaNug
Sal (Sodio)
NaNmg
Azúcares
NaNg

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