Daiquiri

18/02/2021

5min

FAMILIA: Cócteles

Técnicas: coktail
Carta o menú: Carta Bar
VEGANOS:
VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Ingredientes para 1 raciones/unidades

Zumo de lima
0.03 l (mejor natural)
Ron y cachaça Ron BACARDÍ
0.06 l
Cubitos de hielo
0.2 kg
Jarabe de Azúcar al 50%
0.01 l

Elaboración

Tipo de Trago:

Agitado, coctelera.

Copa:

Cóctel.

Decoración:

Twist de Lima.

Elaboración:

  1. Colocamos el hielo en la coctelera y en la copa.
  2. Enfriamos la copa.
  3. Agregamos los ingredientes en la coctelera.
  4. Batimos enérgicamente unos 15 segundos para que se integren los ingredientes y se enfríen.
  5. Quitamos el hielo de la copa cóctel y servimos la preparación.
  6. Hacemos un twist de lima sobre nuestro cóctel y presentamos.

En el Daiquiri encontramos toda la pasión del caribe, al igual que en su rival el "mojito", pero concentrada y comedida en una elegante copa de cóctel.

Historia:

Los orígenes del Daiquiri se encuentran en Cuba lo inventó un ingeniero de minas estadounidense y lo llamó como el pueblo en el que trabajaba. Dicen que se le acabó la ginebra y tuvo que echar mano del ron.

Variantes:

  • Daiquiri Nº 2 Sustituye el ron blanco por curasao naranja y el zumo de lima por zumo de naranja.
  • Daiquiri Nº 3 Añadir un golpe de zumo de pomelo exprimido y un golpe de marrasquino.
  • Frozen Daiquiri Preparar el cóctel en batidora con hielo picado.
  • Pink Daiquiri Añadir un golpe de granadina y un golpe de marrasquino.

 

Información nutricional (1 ración)

Energía
139.3kcal
Carbohidratos
34.42g
Proteínas
0.12g
Grasas
0.02g
Grasas
0.02g
Fibra
0.12g
Ácidos grasos saturados
0.0g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0g
Ácidos grasos polinsaturados
0.01g
Colesterol
0.0mg
Calcio
4.2mg
Hierro
0.03mg
Zinc
0.02mg
Vitamina A
0.6ug
Vitamina C
9.0g
Ácido fólico
3.0ug
Sal (Sodio)
0.3mg
Azúcares
0.58g

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