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CARTA O MENÚ
TÉCNICAS

Técnicas > Vaso Mezclador

120 min
Recetario EHOJA Ensalada de Lentejas y Quínoa con Aguacate, Queso Fresco, Vinagreta de Mermelada y Aire de Mostaza
Ensalada de Lentejas y Quínoa con Aguacate, Queso Fresco, Vinagreta de Mermelada y Aire de Mostaza
Cocina: Entremetier
Técnicas: Abatir Cocer Vaso Mezclador
Carta o menú: Carta
min
Recetario EHOJA Bloody Mary
Bloody Mary
Cócteles
Técnicas: Vaso Mezclador coktail
Carta o menú: Bar
120 min
Recetario EHOJA Bavaresa de vainilla y chocolate
Bavaresa de vainilla y chocolate
Técnicas: Cocer Montar Vaso Mezclador
Carta o menú: Menú Carta

Sugerencias

5 min
Recetario EHOJA Pelado de Manzana
Pelado de Manzana
Cocina: Elaboraciones de platos a la vista del cliente
Técnicas: PELADO
Carta o menú: CARTA
120 min
Recetario EHOJA Sukalki
Sukalki
Cocina: Carnes
Técnicas: COCER RAGOUT
Carta o menú: MENÚ CARTA
60 min
Recetario EHOJA Ensalada Templada de Sepia con Gambas
Ensalada Templada de Sepia con Gambas
Cocina: Entremetier
Técnicas: ENSALADA SALTEAR SALSA
Carta o menú: CARTA
60 min
Recetario EHOJA Crema Catalana
Crema Catalana
Pastelería: Elaboraciones de pastelería y repostería
Técnicas: COCER
Carta o menú: MENÚ
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