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CARTA O MENÚ
TÉCNICAS

Técnicas > Ragout

120 min
Recetario EHOJA Sukalki
Sukalki
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú Carta
60 min
Recetario EHOJA Solomillo de Cerdo a la Mostaza con Parmentier
Solomillo de Cerdo a la Mostaza con Parmentier
Cocina: Carnes
Carta o menú: Carta
Técnicas: Ragout
min
Recetario EHOJA Ragout de Ternera con Pasta Fresca
Ragout de Ternera con Pasta Fresca
Cocina: Entremetier
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
120 min
Recetario EHOJA Pollo con Marisco
Pollo con Marisco
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
60 min
Recetario EHOJA Pollo con Almendras
Pollo con Almendras
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú Carta
60 min
Recetario EHOJA Pollo Al Chilindrón
Pollo Al Chilindrón
Cocina: Carnes
Técnicas: Asar Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
120 min
Recetario EHOJA Lomo de Conejo Relleno con Peras de Rincón.
Lomo de Conejo Relleno con Peras de Rincón.
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Horno Ragout
Carta o menú: Carta
120 min
Recetario EHOJA Escalopines de Cerdo con Salsa de Oporto
Escalopines de Cerdo con Salsa de Oporto
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
90 min
Recetario EHOJA Conejo a la Mostaza
Conejo a la Mostaza
Cocina: Carnes
Técnicas: Ragout
Carta o menú: Carta Menú
3 min
Recetario EHOJA Carrilleras de Ternera
Carrilleras de Ternera
Cocina: Carnes
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
120 min
Recetario EHOJA Carbonada Flamenca
Carbonada Flamenca
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Menú
90 min
Recetario EHOJA Albóndigas de Bacalao en Salsa
Albóndigas de Bacalao en Salsa
Cocina: Pescados
Técnicas: Cocer Ragout
Carta o menú: Carta Menú

Sugerencias

4 min
Recetario EHOJA Bollos de Pan Común
Bollos de Pan Común
Panes y bollería
Técnicas: HORNO AMASAR
Carta o menú: MENÚ CARTA
60 min
Recetario EHOJA Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
Elaboraciones Culinarias de bar-cafetería
Técnicas: COCER HORNEAR
Carta o menú: MENÚ BAR
min
Recetario EHOJA Tortilla Francesa
Tortilla Francesa
Elaboraciones Culinarias de bar-cafetería
Técnicas: BATIR
Carta o menú: MENÚ CARTA BAR
60 min
Recetario EHOJA Crema Mantequilla con Almíbar
Crema Mantequilla con Almíbar
Cremas y rellenos
Técnicas: BLANQUEAR
Carta o menú: CARTA MENÚ
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