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CARTA O MENÚ
TÉCNICAS

Técnicas > Caldo corto

60 min
Recetario EHOJA Rodaballo con Pil Pil de Bilbaina
Rodaballo con Pil Pil de Bilbaina
Cocina: Pescados
Técnicas: Asar Asado Caldo corto Hornear Plancha Refrito
Carta o menú: Carta
90 min
Recetario EHOJA Merluza con Salsa Verde
Merluza con Salsa Verde
Cocina: Pescados
Técnicas: Cocer Caldo corto
Carta o menú: Menú
60 min
Recetario EHOJA Merluza a la Kosquera
Merluza a la Kosquera
Cocina: Pescados
Técnicas: Cocer Caldo corto
Carta o menú: Menú Carta

Sugerencias

60 min
Recetario EHOJA Aire de Mostaza
Aire de Mostaza
Técnicas: BATIR
Carta o menú: CARTA
120 min
Recetario EHOJA Pencas Rellenas de Jamón y Queso
Pencas Rellenas de Jamón y Queso
Cocina: Entremetier
Técnicas: FRITURA
Carta o menú: MENÚ
40 min
Recetario EHOJA Espaguetis Carbonara
Espaguetis Carbonara
Pastas
Técnicas: COCER
Carta o menú: MENÚ
120 min
Recetario EHOJA Crema de Ave
Crema de Ave
Sopas y cremas
Técnicas: COCER SOPA
Carta o menú: MENÚ
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