Vegetarios Veganos

Técnicas > Bridar

Recetario EHOJA Medallones de Pollo y Naranja al Vermú con Patata Puente Nuevo

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Técnicas: Asar Glasear Bridar

Carta o menú: Carta

Sugerencias

Recetario EHOJA Pisto de Verduras

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Cocina: Entremetier

Carta o menú: MENÚ

Técnicas: POCHAR SALTEAR

Recetario EHOJA Tarta Red Velvet

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Masas batidas (bizcochos y tartas)

Técnicas: BATIR HORNEAR

Carta o menú: MENÚ CARTA

Recetario EHOJA Pelado de Aguacate a la Vista del Cliente

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Cocina: Elaboraciones de platos a la vista del cliente

Técnicas: PELADO ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE

Carta o menú: CARTA

Recetario EHOJA Cebolla Caramelizada

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Elaboraciones Culinarias de bar-cafetería

Técnicas: BOCADILLO REHOGAR POCHAR

Carta o menú: BAR