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CARTA O MENÚ
TÉCNICAS

Técnicas > Escalivar

60 min
Recetario EHOJA Lubina Confitada con Verduras Asadas
Lubina Confitada con Verduras Asadas
Cocina: Pescados
Técnicas: Confitar Asado Escalivar
Carta o menú: Carta

Sugerencias

90 min
Recetario EHOJA Bitoques a la Americana con Pan de Muffins
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Cocina: Carnes
Técnicas: PLANCHA
Carta o menú: MENÚ
60 min
Recetario EHOJA Crujiente de Calabacín y Chipirones
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Cocina: Entremetier
Técnicas: COCINAR AL VACÍO SALTEAR
Carta o menú: MENÚ CARTA
40 min
Recetario EHOJA Coliflor con bacalao
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Cocina: Entremetier
Técnicas: COCER GRATINAR
Carta o menú: MENÚ
5 min
Recetario EHOJA Cóctel de Marisco
Cóctel de Marisco
Cocina: Elaboraciones de platos a la vista del cliente
Técnicas: ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE
Carta o menú: CARTA
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