Nata semimontada

05/02/2021

2min

FAMILIA: Cafés, Chocolates e Infusiones

Técnicas: Montar

Carta o menú: Bar

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Leche

Ingredientes para 1 raciones/unidades que equivale a 0.04 l

Nata cocina 35º

0.04 l

Azúcar

0.001 kg

Elaboración

Elaboración:

Poner la nata en el vaso de la batidora de brazo.
Añadir el azúcar.
Colocar el vaso en la batidora de brazo y dejar que bata durante 10 segundos aproximadamente.
Echar la nata a una jarrita, y mantenerla en la cámara frigorífica hasta que se vaya a utilizar.

También se puede realizar con una coctelera y una cucharilla de moca dentro de ella.

Información nutricional (1 ración)

Energía

135.98kcal

Carbohidratos

2.56g

Proteínas

0.88g

Grasas

13.6g

Grasas

13.6g

Fibra

0.0g

Ácidos grasos saturados

8.64g

Ácidos grasos monoinsaturados

3.88g

Ácidos grasos polinsaturados

0.33g

Colesterol

44.0mg

Calcio

20.02mg

Hierro

0.08mg

Zinc

0.09mg

Vitamina A

113.32ug

Vitamina C

0.0g

Ácido fólico

0.0ug

Sal (Sodio)

12.8mg

Azúcares

2.51g

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